『2025 제 6회 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 참가자 모집 공고
한국 최고의 나폴리 피자 챔피언을 가리는 『카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 이 개최됩니다!!!
유네스코 세계 문화 유산인 나폴리 피자의 전통과 제조 기술의 전승을 위해 열리는 본 행사는 한국 최고의 피자이올로를 가리는 동시에 세계 유명 피자이올로와 교류할 수 있는 국내 최대 나폴리 피자 축제의 장입니다.
본 대회와 함께 나폴리 피자 장인 협회 (Associazione Pizzaiuoli Napoletani; 이하 APN)의 협회원 가입 심사도 함께 진행될 예정이오니, 이번 행사를 손꼽아 기다렸을 피자이올로의 많은 지원을 기다립니다.
자세한 사항은 아래 행사 안내 사항을 확인 부탁드립니다.
[1차 서류 접수 및 심사]
[행사 안내]
- 일 정 : 2023년 4월 21일(월) ~ 22일(화)
- 장 소 : 서울 성동구 뚝섬로 403 (24년과 동일)
(1) 2025 APN 협회 가입 심사
※ APN협회 가입 심사비는 15만원으로, 나폴리 현지 협회 등록에 사용되는 비용입니다.
납부 관련 세부 사항은 서류 합격자에게 개별 안내 예정이며, 심사 후 합격 여부에 따라 반환될 수 있습니다.
※ APN 가입 심사 참가자는 "카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십" 동시 신청 가능합니다.
단, 가입 심사 후 합격자만 대상으로 챔피언십 참가가 가능합니다. (*APN협회 가입 심사 탈락 시 참가 불가)
○ APN 협회 가입 시 우대 사항
1) 카푸토컵 나폴리 피자 한국 및 세계 챔피언십 참가 자격 부여
2) APN 협회원 자격증서 및 인증 넘버 제공
3) APN 협회 티셔츠 제공
4) 나폴리 피자 소식 제공 및 관련 행사 참여 시 지원
(2) 2025 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십
- 일 시 : 2025년 4월 22일(화)
- 참가 자격 : APN 협회원 (기존 회원 및 2025 신규 가입자)
- 접수 방법
: 『2025 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 신청서 작성 및 접수 ( https://forms.gle/wrsz9HAz6C8Q2tzp9 )
→ 서류 합격자 개별 발표 (3/25) → 참가비 입금 후 최종 참가 확정 - 참가 비용 : 종목별 7만원 (중복 참가 가능)
- 종목 및 진행 방법 안내
○ Pizza Napoletana S.T.G. (피자 나폴레타나 S.T.G 부문)
- EU가 정한 피자 나폴레타나 STG의 규정에 의거, 마르게리타와 마리나라 중 택일
○ Pizza Classica (피자 클라시카 부문)
- 나폴리 피자에 메뉴 독창성을 더한 창작 피자 심사 - 참가자 준비사항
: 대회에 사용할 도우 및 식재료 (※ 바질, 오일 등 기본 식재료도 모두 개별 지참 요망)
※ 행사장에는 설거지 공간이 별도로 마련되어있지 않습니다. 대회 종료 후 식기류는 세척 없이 가져가셔야 하는 점 감안하시기 바랍니다.
※ 2025년 APN협회 가입자 (APN협회 심사비 : 15만원) 및 APN협회 기존 회원 (년회비 : 5만5천원) 은 각 비용을 납부하셔야 대회 신청 가능합니다. 이 점 참고하시어 신청하시기 바랍니다.
※ 한정된 공간과 운영 시간으로 인하여 참가자를 제한합니다. 선착순으로 참가자를 모집 예정이며, 지원자를 대상으로 심사를 진행하여 이메일로 합격 여부를 발표할 예정입니다.
- 주최 : APN COREA / 주관 : (주) 쉐프스푸드
- 행사 관련 문의 :
(주)쉐프스푸드 ( 02 6952 7604 / wjji@chefs.co.kr )
APN 한국지부 ( instagram.com/apncorea )
『2025 제 6회 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 참가자 모집 공고
한국 최고의 나폴리 피자 챔피언을 가리는 『카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 이 개최됩니다!!!
유네스코 세계 문화 유산인 나폴리 피자의 전통과 제조 기술의 전승을 위해 열리는 본 행사는 한국 최고의 피자이올로를 가리는 동시에 세계 유명 피자이올로와 교류할 수 있는 국내 최대 나폴리 피자 축제의 장입니다.
본 대회와 함께 나폴리 피자 장인 협회 (Associazione Pizzaiuoli Napoletani; 이하 APN)의 협회원 가입 심사도 함께 진행될 예정이오니, 이번 행사를 손꼽아 기다렸을 피자이올로의 많은 지원을 기다립니다.
자세한 사항은 아래 행사 안내 사항을 확인 부탁드립니다.
[1차 서류 접수 및 심사]
*지원자가 예상보다 많아 일정이 3월 25일에서 4월 1일로 지연되었습니다. 양해 부탁드립니다.
[행사 안내]
(1) 2025 APN 협회 가입 심사
: 『APN 협회 가입 심사』 신청서 작성 및 접수 (https://forms.gle/cWieZeG1A2MJfxNu6)
→ 서류 합격자 개별 발표 (3/25) → 심사비 입금 및 최종 참가 확정
※ APN협회 가입 심사비는 15만원으로, 나폴리 현지 협회 등록에 사용되는 비용입니다.
납부 관련 세부 사항은 서류 합격자에게 개별 안내 예정이며, 심사 후 합격 여부에 따라 반환될 수 있습니다.
※ APN 가입 심사 참가자는 "카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십" 동시 신청 가능합니다.
단, 가입 심사 후 합격자만 대상으로 챔피언십 참가가 가능합니다. (*APN협회 가입 심사 탈락 시 참가 불가)
○ APN 협회 가입 시 우대 사항
1) 카푸토컵 나폴리 피자 한국 및 세계 챔피언십 참가 자격 부여
2) APN 협회원 자격증서 및 인증 넘버 제공
3) APN 협회 티셔츠 제공
4) 나폴리 피자 소식 제공 및 관련 행사 참여 시 지원
(2) 2025 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십
: 『2025 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 신청서 작성 및 접수 ( https://forms.gle/wrsz9HAz6C8Q2tzp9 )
→ 서류 합격자 개별 발표 (3/25) → 참가비 입금 후 최종 참가 확정
○ Pizza Napoletana S.T.G. (피자 나폴레타나 S.T.G 부문)
- EU가 정한 피자 나폴레타나 STG의 규정에 의거, 마르게리타와 마리나라 중 택일
○ Pizza Classica (피자 클라시카 부문)
- 나폴리 피자에 메뉴 독창성을 더한 창작 피자 심사
: 대회에 사용할 도우 및 식재료 (※ 바질, 오일 등 기본 식재료도 모두 개별 지참 요망)
※ 행사장에는 설거지 공간이 별도로 마련되어있지 않습니다. 대회 종료 후 식기류는 세척 없이 가져가셔야 하는 점 감안하시기 바랍니다.
※ 2025년 APN협회 가입자 (APN협회 심사비 : 15만원) 및 APN협회 기존 회원 (년회비 : 5만5천원) 은 각 비용을 납부하셔야 대회 신청 가능합니다. 이 점 참고하시어 신청하시기 바랍니다.
※ 한정된 공간과 운영 시간으로 인하여 참가자를 제한합니다. 선착순으로 참가자를 모집 예정이며, 지원자를 대상으로 심사를 진행하여 이메일로 합격 여부를 발표할 예정입니다.
- 주최 : APN COREA / 주관 : (주) 쉐프스푸드
- 행사 관련 문의 :
(주)쉐프스푸드 ( 02 6952 7604 / wjji@chefs.co.kr )
APN 한국지부 ( instagram.com/apncorea )