
텍스투라스 구체화 - 칼식
TEXTURAS Spherification - Calcic
▷ 원산지 : 스페인
▷ 제조사 : SOLE GRAELLS, S.A.
▷ 규격 : 600g
▷ 원료명 : 염화칼슘
▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년
▷ 보관 : 상온
▷ 상품특징 : 식용의 염화칼슘으로 알긴과 함께 반응해서 구 모양을 만드는데 효과적입니다. 물에서 빠른 속도로 희석되기 때문에 동그란 형태를 만들어 유지하는데 이상적이며, 수분흡수에 뛰어난 능력을 가지고 있습니다.
텍스투라스 구체화 - 칼식
TEXTURAS Spherification - Calcic
▷ 원산지 : 스페인
▷ 제조사 : SOLE GRAELLS, S.A.
▷ 규격 : 600g
▷ 원료명 : 염화칼슘
▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년
▷ 보관 : 상온
▷ 상품특징 : 식용의 염화칼슘으로 알긴과 함께 반응해서 구 모양을 만드는데 효과적입니다. 물에서 빠른 속도로 희석되기 때문에 동그란 형태를 만들어 유지하는데 이상적이며, 수분흡수에 뛰어난 능력을 가지고 있습니다.