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룸모 페스토 칼라브레제 (Pesto Calabrese)

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룸모 페스토 칼라브레제

RUMMO Pesto Calabrese


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : -

▷ 규격*박스입수 : 190g*6

▷ 원료명 : 정제수, 올리브오일, 리코타 로마노 치즈, 고추농축액, 포도당, 양파, 토마토농축액, 페코리노로마노치즈, 옥수수전분, 젖산, 유청단백, 설탕, 정제소금, 고추분말, 오레가노

▷ 유통기한 : 제조일로부터 3년

▷ 보관 : 상온 (개봉 후 냉장보관)

▷ 상품특징 : 리코타, 고추, 토마토, 치즈 등 / 부드러운 리코타와 매콤한 고추, 페코리노 로마노의 풍미

무방부제 / 4인분(1인분 파스타 80g 기준)

1846년에 설립되어 170년 이상의 역사를 자랑하는 룸모(Rummo) 파스타는 최상급 품질의 밀과 산니오(Sannio) 계곡의 물로 만들어집니다. 장인정신에 기초를 둔 전통적인 “느린 공정”과 7가지 생산원칙을 고수하며 원료를 신중히 선별하고 조심스럽게 다룹니다. 특히 파스타 업계 중 최초로 “렌타 라보라지오네(Lenta Lavorazione; 느린 공정)” 제조 방식을 뷰로 베리타스(Bureau Veritas)에 인증받아 품질을 보증합니다. 낮은 온도에서 반죽하여 높은 단백질 함량을 유지하기 때문에 조리 후 시간이 흘러도 불지 않고 유지되는 알덴떼(Al Dente) 식감으로 유명합니다.