펀고&타르투포 트러플 플랜트 베이스드 버거패티

FUNGO&TARTUFO Truffled Plant Based Burger Patty

▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO FERRARI MARIO & C. S.N.C

▷ 규격*박스입수 : 160g*6개

▷ 원료명 : 완두단백, 렌즈콩분말, 메틸셀룰로스, 옥수수가루, 야채분말(양파, 파슬리, 마늘, 파프리카, 비트루트), 천연향료(트러플향)1%, 여름송로버섯분말 1%

▷ 소비기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 콩 단백질, 트러플 분말, 양파, 파슬리, 비트루트 등 여러 채소를 이용하여 만든 비건 패티 재료입니다.
- 글루텐 프리, GMO 프리, Soy 프리, 방부제 미사용, 비건푸드

[비건 패티 만드는 방법]
1) 그릇에 버거 패티 분말 160g을 넣고 물 320ml 과 올리브 오일 60ml 을 함께 추가한다.
2) 모든 재료가 완전히 흡수될 때까지 잘 섞어준다.
3) 잘 섞어진 재료를 버거 모양으로 만들어 기름이 많이 담긴 팬에서 조리한다.

1977년 롬바르디아(Lombardy) 지역에서 마리오 페라리(Mario Ferrari) 에 의해 설립되었으며 현재는 2세대인 비비아나(Viviana) 에 의해 기업의 전통을 유지하면서도 트러플을 이용한 새로운 맛을 탐구하며 발전해 나가고 있습니다. 화이트, 블랙 트러플 뿐만 아니라 트러플을 원료로 한 오일, 소금, 소스 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 또한 1년 내내 고품질의 생트러플을 공급하고 있습니다.
FUNGO&TARTUFO는 고객에게 보다 고품질의 트러플을 제공하기 위해 항상 최고품질의 원자재 를 선별하고 재취부터 배송까지 모든 생산 단계에서 지속 철저하게 관리하며, 고객 니즈를 만족시키기 위해 끊임없이 고객의 소리에 집중하고 있습니다.
FUNGO&TARTUFO의 목표는 장신정신을 기반으로 차별화된 높은 퀄리티의 제품을 고객에게 제공하는 것이며, 항상 연구 및 개발에 투자를 합니다.
페라리 가족은 트러플 제품의 생산 주기를 관리하고 운영합니다. 고효율 스테인레스 스틸 장비를 사용하여 최고의 품질 기준을 유지하며 모든 적용 가능한 보건 규정을 준수합니다.
* FSSC 22000, ISO 9001 인증, FDA 등록