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콜로린 이베리코 파파다 살라다 ±1kg (Iberico Papada Salada)

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콜로린 이베리코 파파다 살라다 ±1kg

COLORYN Iberico Papada Salada



▷ 원산지 : 스페인

▷ 제조사 : AGRITEZ 1993 S.L. 

▷ 규격*박스입수 : ±1kg*6

▷ 유통기한 : 12개월

▷ 보관 : 냉장

▷ 상품특징 : 돼지 턱살과 소금 만들어졌으며, 30일간 숙성, 농장에서 사육되고, 각 시장에서 판매될 수 있도록 최종제품까지의 모든 과정을 통제하고 관리, 콜로린은 이베리코 돼지고기가 서식할 수 있는 최적의 위치인 시에라 모레나 지역에 위치에 있으며, 야생동물과 초목으로 둘러싸여있어, 광범위한 사육을 통해 동물 복지 및 스트레스를 받지 않은 건강한 돼지 사육 가능, 기계공정을 피하여 제조하므로, 제품의 품질과 맛을 유지할 수 있음

까르보나라, 바질페스토, 마트리치아나, 볼로네제 등 파스타와 완벽한 조화, 스페인에서는 아티초크와 소금에 절인 해당제품이 매우 전형적인 디쉬에 속함, 생으로 먹을 수 있으나, 주로 파스타, 수프에 사용되며, 특히 모든 파스타 요리에 사용될 수 있음, 이탈리아의 "관찰레"와 유사

아그리테츠 제조사는 1993년에 스페인 남부 안달루시아 지역에 시에라모레나에 설립된 가족회사 입니다. 자체 농장에서 기른 이베리코 돼지를 자체 가공 공장에서 직접 생산하고 있습니다. 이베리코 돼지를 활용하여 하몽 및 초리조, 살치촌 등 가공품을 생산하고 있으며, 소브라사다, 모르시야와 같은 스페인 특산품도 함께 생한하고 있습니다. 유럽 및 미주 동아시아에 수출 중이며 전체 판매 중 40%를 수출하고 있습니다.