오일


라비다 엑스트라버진 블루라벨 (Ravida Extra Virgin Olive Oil Blue Label)

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라비다 엑스트라버진 블루라벨

Ravida Extra Virgin Olive Oil Blue Label


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : OLEIFICIO SAN CALOGERO DI SANTANGELO GIUSEPPE & C. S.A.S

▷ 규격*박스입수 : 500ml*6

▷ 원료명 : 100%압착올리브유

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 

라비다는 이탈리아 시칠리아 남쪽 해안에 있는 농업마을에 위치하고 있습니다. 지중해의 300년 이상된 야생 올리브 나무를 기반으로 EU규정에 따라 고퀄리티의 제품을 생산합니다. 11월 중순부터 말까지 올리브를 수작업으로 수확하며, 수확 후 하루가 지나기 전에 세척, 분쇄합니다. 라비다의 엑스트라버진은 투명하고 맑은 빛을 띱니다. 그 이유는 원심력을 이용한 추출기로 오일과 수분을 분리하는데, 이때 낮은 온도(18~21℃)에서 적은 회전수로 오일을 추출합니다. 또한 올리브 수확부터 오일추출, 병입까지 짧은 시간 내에 생산하여 올리브의 향과 신선함, 고유의 성분을 유지합니다. 이러한 라비다의 노력으로 고품질의 올리브유를 맛보실 수 있습니다.

라비다 엑스트라버진 블루라벨은 서부 시칠리아에서 엄선된 올리브로 만든 중간 정도의 과일향과 풀향에 여운을 남기는 후추맛이 좋아서 각종 요리와 샐러드에 곁들이기 좋은 엑스트라버진 올리브오일입니다. 이 소박한 올리브 오일에 라비다 바다 소금을 조금 더해 풍미가 향상되게 토마토 모짜렐라 샐러드나 따뜻한 야채 수프에 첨가하거나 건강한 그린 샐러드에 라비다 와인 식초를 조금 곁들이면 더 좋습니다. 생으로 먹는 것이 가장 좋으며 일상적인 요리에 적합합니다.

산도: 0.18%
품종: 비안콜리아(Biancolilla), 체라수올라(Cerasuola)