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이베리코 냉돈육 플루마 (Frozen Iberico Pluma)
* 원산지 : 스페인
* 제조사 : BERNARDO HERNANDEZ, S.A
* 용량 : ±1kg/팩
* 성분 : 돼지고기(목심)100%
* 유통기한 : 제조일로부터 24개월
제품특징
-베흐의 이베리코 플루마는 경부늑골(갈비뼈)을 감싸고 있는 세모꼴의 근육으로 등심을 손질하는 과정에서 소량 생산되는 특수부위입니다. 지방과 살이 층층이 겹쳐져 있는 것이 특징이며 풍부한 육즙과 부드러운 육질로 쉐프들에게 최고급 부위로 사용됩니다.
-플루마는 스테이크(구이)로 먹거나 간단하게 조리하여 있는 그대로의 맛을 즐기는 것을 추천해드립니다.