home > product > Ham
파르마 프로슈토 햄 (Boneless Parma Ham)
* 원산지 : 이탈리아
* 제조사 : LEVONI S.P.A
* 용량 : ±7kg
* 성분 : 돼지고기(다리) 95%, 소금 5%
* 유통기한 : 제조일로부터 6개월
제품특징
-이탈리아의 파르마 지방에서 기원전 3세기부터 내려오는 전통적인 방법으로 만들어진 이 제품은 소금절임과 건조의 방법으로 돼지고기 뒷다리를 요리함으로써 온화하고 섬세한 맛을 지니게 되었습니다.
-북부와 중부에서 자란 160킬로그램의 튼실한 돼지의 다리를 독점적으로 수집하여 16개월 이상의 숙성기간을 거쳐 생산되어진 제품입니다.