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이베리코 로모 (Lomo Iberico cular de Bellota)
원산지 : 스페인 제조사 : BERNARDO HERNANDEZ, S.A 용량 : ±1kg 성분 : 돈육, 소금, 후추, 스파이스 등 유통기한 : 제조일로부터 12개월 제품특징 : -도토리를 먹여 키운 흑돼지의 허릿살 또는 엉덩이살로 지방이 적고 부드러운 부위입니다. -이 부위를 소금에 절여 말린 후 파프리카와 각종 양념을 더합니다. …
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세라노 하몽 본인 (Serrano Jamon bone in)
원산지 : 스페인 제조사 : Martinez s.a. 용량 : 6~7 kg 성분 : 돼지고기, 정제소금, 포도당 등 유통기한 : 제조일로부터 12개월 제품특징 : -마르티네즈는 40년 이상된 하몽 제조의 장인정신을 바탕으로 ISO 9001, 2000 인증 및 각종 국제 식품 규격, 유럽 연합의 품질 기준에서 인증을 받으며 …
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파르마 프로슈토 햄 (Boneless Parma Ham)
원산지 : 이탈리아 제조사 : LEVONI S.P.A 용량 : ±7kg 성분 : 돼지고기(다리) 95%, 소금 5% 유통기한 : 제조일로부터 6개월 제품특징 : -이탈리아의 파르마 지방에서 기원전 3세기부터 내려오는 전통적인 방법으로 만들어진 이 제품은 소금절임과 건조의 방법으로 돼지고기 뒷다리를 요리함으로써 …
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모르타델라 볼로냐 피스타치오 (Mortadella Bologna pistachios)
원산지 : 이탈리아 제조사 : LEVONI S.P.A 용량 : ±2.5kg 성분 : 돼지고기 75%, 돼지위 19.249%, 정제소금, 수분, 피스타치오, 자당, 향신료(흑후추, 백후추분말), L-글루타민산나트륨, 아스코르빈산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(보존료) 유통기한 : 제조일로부터 4개월 제품특징 : -이탈리아 볼로냐 지역의 일반 돼지고기 식료품점의 생산 기준과 같은 규정을 준수하여 만들어졌습니다. -독창적인 공법에 의해 오랜시간 공들여 수작업으로 가…
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프로슈토 꼬또 쿡햄 (Prosciutto Cooked Ham)
원산지 : 이탈리아 제조사 : LEVONI S.P.A 용량 : ±4kg 성분 : 돼지고기(다리)96.453%, 정제소금, 사당, 포도당, 와인, L-글루타민산나트륨, 육두구추출물, 아스코르빈산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(보존료) 유통기한 : 제조일로부터 5개월 제품특징 : -프로슈토 꼬또 쿡햄은 이탈리아에서 자란 돼지로 만든 햄요리 입니다. 엄선된 돼지 다리를 적절히 익히는 처리과정을 통해 강화된 고기의 맛과 향을 더욱 보존…
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