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안티모카푸토 "00" 쿠오코 (Antimo Caputo "00" Cuoco) 출시
18-02-02 15:55 213
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안녕하세요.
쉐프스푸드에서 이탈리아 Antimo Caputo 社의 안티모카푸토 쿠오코를 출시합니다.

-장시간 발효에 적합하며 글루텐의 탄성이 좋습니다. 다목적으로 사용 가능합니다.
-Tipo: 00 / 단백질: 13.50% / 회분: 0.50% / 강도: 300~320 / 탄성: 0.50~0.60

-ANTIMO CAPUTO는 나폴리피자협회(AVPN)와 나폴리피자장인협회(APN)에서 인증한
피자전용 밀가루 제조회사입니다. 3대에 걸쳐 내려오는 이탈리아 전통 생산방식을 고집하며
공정과정에서 화학조미료를 포함한 첨가물이 전혀 들어가지 않습니다.
선별된 양질의 밀로 위생적인 시설에서 철저히 관리하여 생산한 우수한 품질의 밀가루로
전 세계에서 인정받고 있습니다.

-자세한 내용은 제품의 세부사항 (PRODUCT > Baking ) 을 참조해 주시고,
제품에 관련된 문의나 주문이 필요하시면 연락 바랍니다.

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