안드로스 프로페셔널 딸기 퓨레 1kg
Andros Professional Strawberry Puree
▷ 원산지 : 중국
▷ 제조사 : Production 1. : BJ: Beijing Andros Fruit Co., Ltd. / Production 2. : SD: Beijing Andros Fruit Co., Ltd. - Shandong Branch
▷ 규격 : 1kg
▷ 소비기한 : 24개월
▷ 보관 : 냉동
▷ 상품특징 : 가장 완벽한 시기에 수확한 생딸기의 산뜻한 색과 풍미를 전합니다. 인위적이지 않은 깔끔한 단맛으로 요거트, 크림, 우유 등 다양한 베이스와 조화롭게 어우러집니다.
NATURE AT ITS BEST
산지 직송의 신선함을 그대로 담다. 가장 맛있게 익은 순간 수확하여 급속 냉동한 자연 그대로의 맛. 최적의 시기에 수확 후 가공, 급속 냉동하여 과일 본연의 생생한 색감과 싱그러운 아로마, 내추럴한 풍미를 고스란히 담아 자연 그대로의 신선함을 전합니다.
PREMIUM STANDARD
사계절 내내 동일한 프리미엄 퀄리티. 생과일의 한계를 넘어선 균일한 맛과 일관성. 계절과 산지에 따라 맛의 편차가 큰 생과일의 한계를 극복했습니다. 철저한 품질 관리를 통해 연중 균일한 당도와 산도를 유지하여 언제나 흔들림 없이 일관된 고품질의 메뉴를 완성합니다.
SMART & EASY
전문가를 위한 스마트한 작업 편의성. 세척과 껍질 제거, 여과 과정 없이 준비는 간편하게, 당도와 산미의 밸런스는 완벽하게. 과일을 씻고 껍질을 벗겨 씨를 거르는 번거로운 전처리 과정 없이 해동 후 바로 사용할 수 있으며, 과일 90%와 설탕 10%의 최적 비율로 완성해 별도의 당도·산미 조절 없이 안정적인 맛을 구현할 수 있습니다.
ENDLESS CREATIVITY
어떤 재료와도 함께, 다양한 활용도. 클래식 디저트부터 트렌디한 음료까지, 경계 없는 무한한 레시피 확장성. 과일 본연의 진한 농도와 안정적인 텍스처로 제과·제빵, 카페 음료, 칵테일 등 다양한 레시피의 표준화에 적합하며 셰프와 바리스타의 창의적인 메뉴 개발을 더욱 효과적으로 지원합니다.
▷ 활용방법 :
디저트 : 아이스크림, 무스, 케이크, 소스, 드레싱 / 음료 : 라떼, 에이드, 티, 스무디, 요거트 드링크
안드로스 프로페셔널 딸기 퓨레 1kg
Andros Professional Strawberry Puree
▷ 원산지 : 중국
▷ 제조사 : Production 1. : BJ: Beijing Andros Fruit Co., Ltd. / Production 2. : SD: Beijing Andros Fruit Co., Ltd. - Shandong Branch
▷ 규격 : 1kg
▷ 소비기한 : 24개월
▷ 보관 : 냉동
▷ 상품특징 : 가장 완벽한 시기에 수확한 생딸기의 산뜻한 색과 풍미를 전합니다. 인위적이지 않은 깔끔한 단맛으로 요거트, 크림, 우유 등 다양한 베이스와 조화롭게 어우러집니다.
NATURE AT ITS BEST
산지 직송의 신선함을 그대로 담다. 가장 맛있게 익은 순간 수확하여 급속 냉동한 자연 그대로의 맛. 최적의 시기에 수확 후 가공, 급속 냉동하여 과일 본연의 생생한 색감과 싱그러운 아로마, 내추럴한 풍미를 고스란히 담아 자연 그대로의 신선함을 전합니다.
PREMIUM STANDARD
사계절 내내 동일한 프리미엄 퀄리티. 생과일의 한계를 넘어선 균일한 맛과 일관성. 계절과 산지에 따라 맛의 편차가 큰 생과일의 한계를 극복했습니다. 철저한 품질 관리를 통해 연중 균일한 당도와 산도를 유지하여 언제나 흔들림 없이 일관된 고품질의 메뉴를 완성합니다.
SMART & EASY
전문가를 위한 스마트한 작업 편의성. 세척과 껍질 제거, 여과 과정 없이 준비는 간편하게, 당도와 산미의 밸런스는 완벽하게. 과일을 씻고 껍질을 벗겨 씨를 거르는 번거로운 전처리 과정 없이 해동 후 바로 사용할 수 있으며, 과일 90%와 설탕 10%의 최적 비율로 완성해 별도의 당도·산미 조절 없이 안정적인 맛을 구현할 수 있습니다.
ENDLESS CREATIVITY
어떤 재료와도 함께, 다양한 활용도. 클래식 디저트부터 트렌디한 음료까지, 경계 없는 무한한 레시피 확장성. 과일 본연의 진한 농도와 안정적인 텍스처로 제과·제빵, 카페 음료, 칵테일 등 다양한 레시피의 표준화에 적합하며 셰프와 바리스타의 창의적인 메뉴 개발을 더욱 효과적으로 지원합니다.
▷ 활용방법 :
디저트 : 아이스크림, 무스, 케이크, 소스, 드레싱 / 음료 : 라떼, 에이드, 티, 스무디, 요거트 드링크