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「2019 인테그랄 푸아그라 쿠킹세미나」에 참석해주신 분들께 감사드립니다^^

관리자
2019-05-10
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세계 최대 거위간 생산국 헝가리의 INTEGRAL과 쉐프스푸드의 주최로 열린 「인테그랄 푸아그라 쿠킹세미나」에 참석해주신 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다!

이번 쿠킹세미나는 2019년 5월 2, 3일 양일간 당사 쉐프스푸드 테스트키친에서 진행되었습니다.
헝가리의 스타쉐프인 BEDE ROBERT가 진행하였으며 오리, 거위의 사육부터 요리까지 푸아그라에 대한 다양하고 알차게 구성되었습니다.
자주 다뤄보지 못하는 식재료인 푸아그라-오리간, 거위간을 손질, 조리하는 방법 뿐만이 아니라, 국내에서 찾아보기 힘든 거위고기를 직접 시식해보고 차이점을 비교해볼 수 있는 기회였습니다.

세미나 후 인테그랄 푸아그라 관련하여 다른 궁금증이 있으시거나 샘플이 필요하신 분들께서는 당사로 연락주시면 안내해드리오니 많은 연락 바랍니다.
감사합니다:)

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