『2026 제7회 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 참가자 모집 안내 : 쉐프스푸드

2026-02-26

🎉 『2026 제7회 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 참가자 모집 공고 🏆

한국 최고의 나폴리 피자 챔피언을 가리는 『카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 이 개최됩니다!!!

유네스코 세계 문화 유산인 나폴리 피자의 전통과 제조 기술의 전승을 위해 열리는 본 행사는 한국 최고의 피자이올로를 가리는 동시에 세계 유명 피자이올로와 교류할 수 있는 국내 최대 나폴리 피자 축제의 장입니다.

본 대회와 함께 나폴리 피자 장인 협회 (Associazione Pizzaiuoli Napoletani; 이하 APN)의 협회원 가입 심사도 함께 진행될 예정이오니, 이번 행사를 손꼽아 기다렸을 피자이올로의 많은 지원을 기다립니다.

자세한 사항은 아래 행사 안내 사항을 확인 부탁드립니다.

[서류 접수 및 심사]

[행사 안내]

(1) APN 협회 가입 심사

일 시 : 2026년 4월 27일(월)
참가 자격 : 한국에서 활동하는 모든 피자이올로
접수 절차
: 『APN 협회 가입 심사』 신청서 작성 및 접수 (📝APN 가입심사 신청서)
→ 서류 합격자 개별 발표 (4/7) → 심사비 입금 및 최종 참가 확정

※ APN협회 가입 심사비는 15만원으로, 나폴리 현지 협회 등록에 사용되는 비용입니다.
납부 관련 세부 사항은 서류 합격자에게 개별 안내 예정이며, 심사 후 합격 여부에 따라 반환 될 수 있습니다.

※ APN 가입 심사 참가자는 "카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십" 동시 신청 가능합니다.
단, 가입 심사 후 합격자만 대상으로 챔피언십 참가가 가능합니다. (*APN협회 가입 심사 탈락 시 참가 불가)

○ APN 협회 가입 시 우대 사항
1) 카푸토컵 나폴리 피자 한국 및 세계 챔피언십 참가 자격 부여
2) APN 협회원 자격증서 및 인증 넘버 제공
3) 나폴리 피자 소식 제공 및 관련 행사 참여 시 지원

(2) 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십

일 시 : 2026년 4월 28일(화)
참가 자격 : APN 협회원 (기존 회원 및 2026년 신규 가입자)
접수 방법
: 『2026 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 신청서 작성 및 접수 (📝 S.T.G. / Contemporary 참가 신청서)
→ 서류 합격자 개별 발표 (4/7) → 참가비 입금 후 최종 참가 확정
참가 비용 : 종목별 7만원 (중복 참가 가능)
종목 및 진행 방법 안내
○ Pizza Napoletana S.T.G. (피자 나폴레타나 S.T.G 부문)
- EU가 정한 피자 나폴레타나 STG의 규정에 의거, 마르게리타와 마리나라 중 택일
○ Pizza Contemporary (피자 컨템포러리 부문)
- 나폴리 피자에 현대적인 메뉴 독창성을 더한 창작 피자 심사 (금년 클래시카 부문은 컨템포러리 부문으로 변경되어 운영)
참가자 준비사항
- 대회에 사용할 도우 및 식재료 (※ 바질, 오일 등 기본 식재료도 모두 개별 지참 요망)
환불 규정
- 4월 23일(목)까지 취소하시는 경우에 한해 환불이 가능합니다.

※ 행사장에는 설거지 공간이 별도로 마련되어있지 않습니다. 대회 종료 후 식기류는 세척 없이 가져가셔야 하는 점 감안하시기 바랍니다.

※ 2026년 APN협회 가입자 (APN협회 심사비 : 15만원) 및 APN협회 기존 회원 (년회비 : 5만5천원) 은 각 비용을 납부하셔야 대회 신청 가능합니다. 이 점 참고하시어 신청하시기 바랍니다.

※ 한정된 공간과 운영 시간으로 인하여 참가자를 제한합니다. 선착순으로 참가자를 모집 예정이며, 지원자를 대상으로 심사를 진행하여 이메일로 합격 여부를 발표할 예정입니다.

- 주최 : APN COREA / 주관 : (주) 쉐프스푸드

- 문의
1. 운영 관련 : (주)쉐프스푸드 ( 02 6952 7604 / wjji@chefs.co.kr )
2. 참가비 관련 : APN 한국지부 ( instagram.com/apncorea )

공지 『2026 제7회 카푸토컵 나폴리 피자 한국 챔피언십』 참가자 모집 안내