푸아그라


인테그랄 냉동 거위가슴살 (Frozen goose magret with skin(Breast))

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인테그랄 냉동 거위가슴살

INTEGRAL Frozen goose magret with skin(Breast)


▷ 원산지 : 헝가리

▷ 제조사 : INTERGRAL ZRT

▷ 규격*박스입수 : ±400g*28

▷ 원료명 : 거위 가슴살100%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 18개월

▷ 보관 : 냉동

▷ 상품특징 : 프랑스의 마그렛 요리에 사용되는 가슴살 부위입니다. 닭, 오리보다 붉은 살코기와 선명한 지방층이 특징입니다. 길이 ±20cm, 두께 ±2cm 정도로 크기가 크고 도톰하여 식감이 좋습니다.

세계 2위 푸아그라 생산국이자 세계 최대의 거위간 생산국인 헝가리의 “인테그랄”를 소개합니다. 가금류의 사육부터 도축, 가공 과정을 모니터링하여 생산된 고품질의 헝가리안 푸아그라를 세계에 알린 회사입니다. 1946년 설립, 1983년부터 수출하기 시작하여 현재는 유럽뿐만이 아니라 일본, 대만, 홍콩 등 동아시아에서도 많은 사랑을 받고 있습니다.


▲ 단면