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트러플


펀고&타르투포 블랙트러플오일(올리브유) (Black truffle oil (EVOO))

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펀고&타르투포 블랙 트러플 오일 (올리브유)

FUNGO&TARTUFO Black truffle oil (Extra virgin olive oil)


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO DI FERRARI MARIO E C. SNC

▷ 규격*박스입수 : 250ml*12

▷ 원료명 : 올리브유95%, 천연송로버섯향5%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 엑스트라버진 올리브오일에 블랙트러플향을 첨가한 향유로 한두방울로도 그윽한 향미가 전해집니다. 육류나 생선 등의 메인요리에 1작은술 정도 넣으면 풍부한 향을 느끼실 수 있습니다. 파스타 리조또, 카르파쵸, 스테이크, 부르스케타, 버섯요리 등 다양한 요리에 이상적으로 잘 어울립니다.

Fungo & Tartufo di Ferrari Mario사는 트러플의 장인 Mario Ferrari에 의해 1977년 설립되어 3대에 걸쳐 트러플을 공급해온 전문 회사입니다. 화이트, 블랙 트러플 뿐만 아니라 트러플을 원료로 한 오일, 꿀, 소금, 소스 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 쉐프스푸드는 Fungo & Taftufo로부터 1년 내내 고품질의 Fresh Truffle을 공급받고 있습니다.