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트러플


펀고&타르투포 화이트트러플크림 (Truffle Cream with white truffle)

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펀고&타르투포 화이트 트러플 크림

FUNGO&TARTUFO Truffle Cream with white truffle


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO DI FERRARI MARIO E C. SNC

▷ 규격*박스입수 : 40g*10

▷ 원료명 : 송로버섯, 올리브유, 쌀전분 등

▷ 유통기한 : 제조일로부터 3년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 화이트 트러플과 엑스트라버진 올리브오일, 쌀 전분과 섞어 만든 크림입니다. 트러플을 이용하여 만든 파스타나 리조또에 넣어 향과 맛을 더욱 강하게 하거나 후레쉬 트러플을 넣기 어려울 때 사용하시면 좋은 효과를 낼 수 있습니다.

Fungo & Tartufo di Ferrari Mario사는 트러플의 장인 Mario Ferrari에 의해 1977년 설립되어 3대에 걸쳐 트러플을 공급해온 전문 회사입니다. 화이트, 블랙 트러플 뿐만 아니라 트러플을 원료로 한 오일, 꿀, 소금, 소스 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 쉐프스푸드는 Fungo & Taftufo로부터 1년 내내 고품질의 Fresh Truffle을 공급받고 있습니다.