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트러플


펀고&타르투포 트러플 소금 (Black truffle salt)

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펀고&타르투포 트러플 소금

FUNGO&TARTUFO Black truffle salt


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO DI FERRARI MARIO E C. SNC

▷ 규격*박스입수 : 100g*6

▷ 원료명 : 천일염(식용)98%, 송로버섯1%, 천연송로버섯향0.5%,쌀전분

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 굵은 천일염에 검은송로버섯을 첨가한 제품입니다. 입자가 굵어 가니쉬로 손색이 없으며, 트러플의 맛과 향이 풍부한 것이 특징입니다. 취향에 맞게 갈아 사용하셔도 좋습니다.

Fungo & Tartufo di Ferrari Mario사는 트러플의 장인 Mario Ferrari에 의해 1977년 설립되어 3대에 걸쳐 트러플을 공급해온 전문 회사입니다. 화이트, 블랙 트러플 뿐만 아니라 트러플을 원료로 한 오일, 꿀, 소금, 소스 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 쉐프스푸드는 Fungo & Taftufo로부터 1년 내내 고품질의 Fresh Truffle을 공급받고 있습니다.