트러플


펀고&타르투포 썸머 트러플 크림 (Summer Truffle Cream)

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펀고&타르투포 썸머 트러플 크림

FUNGO&TARTUFO Summer Truffle Cream


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO DI FERRARI MARIO E C. SNC

▷ 규격*박스입수 : 50g*10

▷ 원료명 : 여름송로버섯68%, 엑스트라버진올리브오일 25.5%, 쌀전분, 정제소금, 앤초비, 천연송로버섯향 0.3%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 3년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 썸머트러플과 올리브오일, 쌀전분, 앤초비를 사용하여 만든 튜브 타입의 트러플 크림입니다. 요리의 마지막 과정에 첨가하여 풍부한 트러플향을 더해줍니다. 스프, 리조또, 육류요리, 파스타, 카나페 등 다양한 요리와 어울립니다.

Fungo & Tartufo di Ferrari Mario는 트러플의 장인 Mario Ferrari에 의해 1977년 설립되어 3대에 걸쳐 트러플을 공급해온 전문 회사입니다. 화이트, 블랙 트러플 뿐만 아니라 트러플을 원료로 한 오일, 꿀, 소금, 소스 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 쉐프스푸드는 Fungo & Taftufo로부터 1년 내내 고품질의 Fresh Truffle을 공급받고 있습니다.