육류 & 햄
베허 냉동 이베리코 프레사 (Frozen Iberico pork presa)
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베허 냉동 이베리코 프레사
BEHER Frozen Iberico pork presa
▷ 원산지 : 스페인
▷ 제조사 : BERNARDO HERNANDEZ.S.A
▷ 규격*박스입수 : ±0.7kg
▷ 원료명 : 돼지고기(목심) 10%
▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년
▷ 보관 : 냉동
▷ 상품특징 : 어깨와 목 중간에 위치한 최고급 특수부위입니다. 매우 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
1930년 스페인 기후엘로(Guijuelo) 지역에 설립된 이후 3대에 걸쳐 전통적으로 하몬을 생산해온 스페인 대표 이베리코 전문회사입니다. “100% 순종 이베리코 돼지”만을 사육하여 돈육 및 하몬 생산까지 이베리코 돼지의 다양한 제품의 생산 과정을 직접, 통합적으로 관리하고 있습니다. 초원에서 자란 이베리코 돼지는 운동량이 많아 육질이 우수하고 도토리를 먹고 자라 불포화지방산이 풍부하며 풍미가 강렬하다는 특징이 있습니다.
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