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육류 & 햄


베허 이베리코 돈육 프레사 (Frozen Iberico pork presa)

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베허 이베리코 돈육 프레사

BEHER Frozen Iberico pork presa


▷ 원산지 : 스페인

▷ 제조사 : BERNARDO HERNANDEZ.S.A

▷ 규격*박스입수 : ±2kg

▷ 원료명 : 돼지고기(목심) 10%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 냉동

▷ 상품특징 : 어깨와 목 중간에 위치한 최고급 특수부위입니다. 매우 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

1930년 스페인 Guijuelo 지역에 설립된 이후 3대에 걸쳐 전통적으로 하몬을 생산해온 회사입니다. 순종 100% 이베리코 흑돼지의 사육부터 돈육 및 하몬 생산까지 이베리코 흑돼지의 다양한 제품의 생산 과정을 직접, 통합적으로 관리하고 있습니다. 초원에서 자란 이베리코 흑돼지는 운동량이 많아 육질이 우수하고 도토리를 먹고 자라 불포화지방산이 풍부하며 풍미가 강렬하다는 특징이 있습니다.