육류 & 햄


베허 냉동 이베리코 항정살 (Frozen Iberico pork flap)

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베허 냉동 이베리코 항정살

BEHER Frozen Iberico pork flap


▷ 원산지 : 스페인

▷ 제조사 : BERNARDO HERNANDEZ.S.A 

▷ 규격*박스입수 : ±0.7kg

▷ 원료명 : 돼지고기 100%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 냉동

▷ 상품특징 : 머리와 어깨, 앞다리를 연결하는 특수부위로 살코기 사이에 마블링이 촘촘히 박혀있어 부드럽고 고소한 맛이 훌륭합니다.

1930년 스페인 기후엘로(Guijuelo) 지역에 설립된 이후 3대에 걸쳐 전통적으로 하몬을 생산해온 스페인 대표 이베리코 전문회사입니다. “100% 순종 이베리코 돼지”만을 사육하여 돈육 및 하몬 생산까지 이베리코 돼지의 다양한 제품의 생산 과정을 직접, 통합적으로 관리하고 있습니다. 초원에서 자란 이베리코 돼지는 운동량이 많아 육질이 우수하고 도토리를 먹고 자라 불포화지방산이 풍부하며 풍미가 강렬하다는 특징이 있습니다.