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피카치 카스텔베트라노 올리브 (Castel vetrano olives)

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피카치 카스텔베트라노 올리브

FICACCI Castel vetrano olives


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : ROMEO FICACCI S.R.L.

▷ 규격*박스입수 : 400g(고형량225g)*12, 3.4kg(고형량2kg)

▷ 원료명 : 올리브 55%, 정제수, 소금, L-주석산, 비타민C

▷ 유통기한 : 제조일로부터 1년

▷ 보관 : 냉장

▷ 상품특징 : 올리브 중에서 유명하고 인기있는 "시칠리아 카스텔 베트라노 올리브"입니다. 과육이 단단하고 달콤하여 Sweet olive라고도 불리우며 진하고 선명한 녹색빛이 매력적인 올리브입니다.

Ficacci는 최적의 수확시기에 올리브를 수확하여 저온살균처리 대신 식염수에 담궈 생산합니다. 때문에 유통기한이 12개월로 짧지만 올리브의 색과 맛, 과육이 신선한 상태로 그대로 유지되어 이탈리아 현지의 올리브를 그대로 느끼실 수 있을 뿐만이 아니라 비타민, 미네랄 등 영양소가 손상되지 않습니다.

저온살균하지 않은 후레쉬한 올리브이기 때문에 반드시 냉장보관하셔야 합니다.