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과채가공품


보르데 건조 모렐 (Dried morels (without tails))

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보르데 건조 모렐(곰보버섯)(줄기제거)

BORDE Dried morels (without tails))


▷ 원산지 : 프랑스

▷ 제조사 : BORDE SA

▷ 규격*박스입수 : 180g*6

▷ 원료명 : 곰보버섯100%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 모렐 버섯 특유의 단맛과 가벼운 견과류의 풍미를 느끼실 수 있으며 크림소스나 와인소스 등에 잘 어울립니다. 특히 백색육에 더욱 잘 어울리는 버섯으로 유러피안 요리를 한 층 더 업그레이드 시켜줄 프리미엄 식재료입니다.

보르데는 1920년 설립되어 현재는 전세계 60개국에 수출하고 있는 프랑스 최고 수준의 버섯전문회사입니다. 버섯의 안정성과 품질에 따라 탈수, 멸균, 냉동 등 다양한 방법으로 가공하여 전세계에서 인정받고 있는 품질의 상품을 생산합니다.

건조버섯 사용법: 물에 씻은 후 15분간 뜨거운 물에 불리고, 끓는 물에 1분간 데친 후 사용