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펀고&타르투포 건조 포치니 (Dried porcini)

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펀고&타르투포 건조 포치니(그물버섯)

Fungo&Tartufo Dried porcini


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : FUNGO&TARTUFO

▷ 규격*박스입수 : 100g

▷ 원료명 : 그물버섯100%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 1년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : 포치니 버섯은 진하고 강한 풍미로 이탈리아를 포함한 유럽에서 대중적으로 사랑받는 버섯입니다. 통통한 몸통을 갖고 있어 이탈리아어로 "돼지(Porcini;포치니)"라고 불립니다. 특히 펀고&타르투포의 드라이 포치니는 1등급 버섯으로 타사의 건조버섯에 비해 모래와 같은 불순물이 적어 깨끗하며 건조된 형태와 연갈색의 빛깔이 잘 살아 있습니다. 또한 쓴맛이 적어 여러 요리에 강한 풍미를 더해줍니다. 포치니 리조또나 파스타, 스프 등 여러 요리에 기본적으로 사용되기도 하며 소스나 가니쉬 등으로 사용할 수 있습니다.