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비네거


산카를로스 비네거 리저브 (Vinegar Reserve)

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산카를로스 비네거 리저브

SAN CARLOS Vinegar Reserve


▷ 원산지 : 스페인

▷ 제조사 : PAGO BALDIOS SAN CARLOS S.L

▷ 규격*박스입수 : 250ml*12

▷ 원료명 : 와인식초 99.9455%,카라멜색소,무수아황산(산화방지제)

▷ 유통기한 : 제조일로부터 10년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : Pago Baldios San Carlos의 산 카를로스 비네거 리저브는 Pedro Ximenez grapes 품종의 포도로 5년 숙성한 비네거입니다. 숙성기간에 따라 오크통을 교체하는 솔레라 시스템(Criaderas and Soleras System)으로 아메리칸 오크통에서 5년 이상 숙성하여 생산됩니다. 이 과정을 통해서 아주 강하고 독특한 향과 짙은 마호가니 컬러의 고퀄리티 비네거로 만들어집니다. 현지에서도 고급 식재료로 사용되며 다른 첨가물 없이 비네거만으로 생선, 고기 등에 소스나 샐러드의 드레싱으로 사용해도 훌륭한 역할을 할 것입니다.

산도 7%