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제우스 인스턴트 드라이이스트 (Instant dry yeast)

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제우스 인스턴트 드라이이스트

Zeus Instant dry yeast


▷ 원산지 : 이탈리아

▷ 제조사 : ZEUS I.B.A. SPA

▷ 규격*박스입수 : 500g*20

▷ 원료명 : 효모(사카로마이세스 세레비제)99%, 유화제(소르비탄지방산에스테르)

▷ 유통기한 : 제조일로부터 2년

▷ 보관 : 상온 (개봉 후 3일이내 사용을 권장)

▷ 상품특징 : 제우스 인스턴트 드라이 이스트는 개인 제빵사와 산업용 제빵사, 모두에게 적합한 천연 사카로 마이세스세레비제(맥주효모) 성분의 이스트입니다. 방부제 및 유전자 변형 농축산물, 알레르기 유발 물질이 포함되어 있지 않아 부담없이 사용하실 수 있습니다. 옅은 아이보리색의 작은 입자 형태로 되어 있으며 발효력과 증식력이 우수합니다. 때문에 효모활동이 즉시 활성화되어 수화제없이 바로 도우에 사용할 수 있습니다.

1회분의 인스턴트 드라이 이스트는 생 이스트의 2~3회분과 같은 발효성을 갖고 있습니다.